诸城市汇海机械有限公司是我们国内果蔬、油炸、膨化食品加工设备的主要生产厂家之一，业务客户遍布全国各地大中小城市及国内外用户，该公司引进国内外先进技术，并特请东北大学“杨贵修”教授为技术指导，现已具备集研发、制造、生产、销售于一体的实力型综合性企业。

公司主要产品有：速冻机、蔬菜清洗流水线、巴氏杀菌流水线、洗袋风干流水线、干燥设备、油炸设备、丸子蒸煮线等十几个品种。上述产品广泛应用于食品加工企业，各厂矿、部队、食堂、个体户创业等，产品质量三包，并可根据用户实际要求开发制造各类异型食品机械。

一、WDSX系列网带式速冻装置的主要特点：

1：该系列速冻装置形成垂直向上具有较大流速的强冷风气流，并采用独特的异风装置，合理配风，气流分布均匀。使物料充分暴漏在强冷风中。网带下部带有独立的脉冲震动装置，使网带的空隙不被冰霜堵塞，减小了风阻，气流顺畅。并使物料不结块、不黏网而形成单体。实现了全流态化单体速冻工艺，速冻速度快，大大提高了冻结产量。

2：流化床是循环的、运行平稳的网带。产品在冻结过程中较大限度地不变形、不破碎。网带运行为无级变速，调速范围广，用户可很据物料的不同，改变网带运行速度，从而改变冻时间。该系列速冻机，可冻多种蔬菜、水果类，也可以用孔盘速冻海产品类及面食类。另外，速冻间内设有隧道，可容纳盘架车，用于冻结盘装冻品。通用性很强。

二、WDSS系列网带式速冻装置的特点

1：WDSS型系列速冻装置主要用于海产品、面食、分割肉、芦笋等的速冻。将被冻品直接放在不锈钢网带上或盘上，采用上吹风式，使冻品正面受风，进行快速冻结。

2：蒸发器支架为不锈钢，翅片及穿管为不锈铝材质，对食品没有任何污染。网带设有清洗装置，随时保持网带的清洁。设备内部宽敞，易于清理。

3：网带下可设有震动装置，某些产品在冻结过程中形成单体。

三、WDSC系列网带式速冻装置
该类型的速冻装置，结构简单，用不锈钢网作为速冻输送带，被冻品可直接放在网上，也可以装入托盘。采用单层或多层方式入料，生产能力高。输送带为无极调速，可根据物料的不同，调整冻结时间。主要用于肉串、鸡腿、鸡翅、海产品如面包鱼、鱼片、虾、蛤蜊肉、章鱼块、乌鱼板等及分割鱼类、肉类及包子、饺子等面食的速冻。三WDSC系列网带式速冻装置的特点

○特点及性能

1、整台设备的设计制作均遵照HACCP要求执行，食品卫生安全，可使食品加工企业顺利通过HACCP认证，取得食品出口通行证。

2、框架结构均采用不锈钢SUS304，全部为氩弧焊焊接。

3、蒸发器为铝管铝片，采用大片距结构，使融霜间隔时间长。采用大幅翅片，使冲霜清洗极为方便，符合食品卫生条件。采用大面积铝合金翅片套管胀紧工艺，换热效率高。蒸发管厚壁管，通过２４kg/cm2耐压试验,允许热氨融霜。

4、冲霜方式；采用外部水阀集中控制水均匀冲霜。

5、库体采用304不锈钢材质，整体美观、大方。库板厚度为120mm，容重≥40kg/m3，且四角采用专用的角板，一次成型，保温性能好，进出料口设缓冲间，有效降低电耗。

6、库板底部有一定的倾斜度，并设有排水孔，便于清洗，设备内部无卫生死角。

7、整个库体设有检修门，便于库内清洗与检修，检修门附有带电加热装置，可灵活开启。库内有检修、清洗通道，便于进入库内进行冲洗和检修。

8、采用网带链条传动机构，机械故障率低，采用高强度链条、链轮，避免出现链片变形、断裂现象，网丝采用高强度不锈钢丝编织而成，确保使用寿命。

9、依据冻结货物的种类，加装网带清洗装置及吹干装置，符合卫生标准。

10、网带运行通过双蜗轮蜗杆减速机，采用变频器（标配为三菱或欧瑞，可由客户），实现无级调速，通过改变网带运行速度来调节冻结加工能力。

11、根据入货产品的种类设定网带类型，网孔的大小及网扣的形状，确保货物平稳通过且通风阻力小。

12、设有导风装置，并采用低噪音轴流风机，通过有效的气流组织，提高了冻结效率。

13、格栅导风装置的高度可调，针对不同厚度的冻品，调节相应的通道高度。该技术用于流态床单体冻结技术，以缩短风口与冻品之间的距离，来提高吹过冻品表面的风压、风速，提高冻结速度。

14、电控箱：不锈钢壳体，品牌电器元件，设有库温显示，网带运行速度调节、急停装置。

通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品安全有了，但食物口感、风味方面的变化却难以避免。更重要的是，速冻后，食物中的脂肪会缓慢氧化，维生素也在缓慢分解。所以，速冻食品的营养价值无法和新鲜的鱼、肉等相比。
拿贡丸和新鲜的里脊肉来做个比较，贡丸中的维生素B2只有新鲜里脊肉的2/3，烟碱酸只有一半，维生素B12也剩下不到1/3。再看看，新鲜的鲭鱼和鱼丸，鱼丸的维生素B2剩下不到1/10，烟碱酸也剩下一半，维生素B12剩下不到1/8。
提前过期
速冻食品在保质期之内不但会使营养成分大量丢失，还可能发生变质。比如，某速冻食品在-18℃的保存期为三个月，但绝不意味着在-8℃也能保存三个月。如果出厂后一直保存在-18℃，那么三个月之内可以放心食用，但如若没有一直保存在-18℃，那么就不能三个月之内不发生质变。因为所有的化学和酶反应速度都受温度的影响。一般来说，温度越低，营养素的分解、风味的损失、脂肪的氧化等速度就越慢，产品的品质也就能更长时间保持稳定。

速冻食品图册
实际上，超市的冰柜口往往是敞开的，人们对各种食品翻来翻去，温度不可能一直保持-18℃。况且，速冻食品很难在加工、运输等过程中一直保持-18℃的低温。比如，从超市买回家的途中、家里的冰箱等，都不可能做到-18℃，如此种种都会破坏速冻食品的营养含量。

高脂肪
贡丸、鱼丸等速冻食品的好口感是用高脂肪换来的。要维持肉制品起码的适口性，其脂肪含量不能低于20%。而贡丸、鱼丸的鲜嫩度、多汁性和香味更是都得依靠脂肪含量。
均衡的饮食应该是碳水化合物占50%～60%，蛋白质占15%～20%，脂肪占30%以下。而贡丸的脂肪竟然占总热量的72%；蛋饺、鱼饺、虾饺等的脂肪也占总热量的60%～70%不等；冷冻水饺、馄饨的脂肪比例也很高，肉馅多的品种其含油量可达68%。
含盐高
贡丸、鱼丸虽然比不上新鲜鱼肉的鲜美，但吃起来却特别鲜。这是因为速冻食品在制作过程中已经放了较多的盐分等调味料。鱼丸等冷冻食品的盐分是新鲜五花肉的4~5倍，钠含量很高，对高血压、心脏病、肾脏病患者的危害不言而喻。

1）诸城市汇海机械有限公司有的售后服务人员。接到需方电话后，电话可以沟通解决的，电话内沟通解决。需要到使用现场的，公司根据实际工作安排，省内12—24小时，省外36—48小时内到达客户使用现场。特殊情况会及时与客户沟通协商。

2)安装调试期间售后服务人员尊重需方安装使用条件，科学合理的提供安装调试建议。
3)待设备安装调试完毕后，售后服务人员经需方在安装调试确认单上签字后，方可离开。设备进入正常质保期内。
4)设备运行期间，如果发生质量问题，及时与公司售后服务部门联系。

• 售后承诺：

汇海机械售后承诺：汇海机械有限公司一直秉承以客户利益为本，做诚信企业为理念。汇海机械设备一年以内保修，长期维护，做长久企业，公司有单独的售后服务部，为客户的生产便利提供了保障。