锡是“绿色金属”。据金属理论分析,锡性凉,散热效果佳.因此,较其它器皿更胜一筹.锡制酒具斟酒,夏天清凉爽口,冬天温酒导热较快,令人适意,深得饮酒者喜爱。
锡制酒具是温酒的器皿. 我国一些地方都有温酒的习惯。锡因传热效果好,锡器温酒效果较好。酒置于热水中,不出1分钟,酒水衡温,非常便捷。并且锡制品具有很高的使用、观赏和珍藏价值。
“温酒”一直为我国传统的饮酒习俗,温酒在人体内容易散发,使人不容易醉。由于锡的热传导率高,容易加热,用锡器温酒效果佳,而且因为锡的离子效果好,还可以增加酒的原韵味,使酒更加香甜爽口。现代人喝啤酒或葡萄酒,往往加入冰块以获得沁人心扉的凉爽感觉。而锡器由于性凉和散热效果好,可立即降低酒的温度,饮时清冽爽口。
锡金属有良好的延展性和成型性能,用锡制作的各种器皿和艺术饰品能够逼真地体现每一个细微的创意,从而使得锡制工艺品栩栩如生、高雅动人,这些特性使得其他任何金属工艺品望尘莫及。锡金属特有的金属质感,色泽优美,用锡制作的器皿和工艺品用于装饰,张而不扬、含而不露,可媲美闪闪生辉的银制品
酒中除了乙醇,也含有少量的甲醇、乙醛、杂醇油(醇)等物质,它们对人体健康有害。酒中的甲醇沸点是64℃,乙醛的沸点是21℃,当用开水加热时,它们就会转变成气体挥发掉,从而消除或减少酒中有害物质对人体的影响。同时,酒在加热过程中,乙醇也会挥发一些,使酒的浓度稍有降低,且热酒喝到肚子里容易排泄,因此,喝热酒不易醉人,并能减轻对身体的伤害。